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菜馅脱水机

产品名称:菜馅脱水机

产品型号:SS800/1000/1200

产品简介:食品脱水

 

脱水机粉芡、淀粉制作过程中的运用

粉芡是一种餐桌上经常会用到的食品原料,在鱼香茄子、红烧鱼和各种汤类中都有添加,人们常吃的粉条就是用粉芡加工而成。制作粉芡的原料一般为红薯、绿豆、豌豆等。粉芡的制作工艺一般为原料清洗、磨碎、去渣、沉淀、晾晒等工艺,这些环节中,耗时最长的是沉淀环节(从浆液中沉淀出粉芡),这一环节就成了制约粉芡生产制作的瓶颈。 

离心机的运用正好解决了这一问题。把去渣后的浆液直接加入到放置滤布的离心机中,启动机器,即可将浆液中的水分脱出,粉芡就会留在滤布上。滤完后关闭离心机电源,取出滤布,即可得到纯净的粉芡。每小时的处理量和浆液浓度、滤布目数等有关,根据客户回执的数据,每小时得到的粉芡约为200-300kg

        离心机的引入,大大提高了粉芡制作的效率,省时省力高效。

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发布时间:2013-10-14 0:00:00
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